ठंड में सेहत के लिए कमाल है इस सब्जी का जूस, कीमत 20 रुपये से भी कम, सेवन करने से उम्र बढ़ेगी बुढ़ापा नहीं
अधिकतर लोगों को लौकी की सब्जी पसंद नहीं होती है. यदि आप इसकी सब्जी नहीं खाते हैं तो आप लौकी का जूस सप्ताह में एक से दो बार पी सकते हैं. इससे वजन कम होगा, हार्ट की सेहत अच्छी बनी रहेगी. आइए आयुर्वेदाचार्य डॉ. जितेंद्र शर्मा से जानते हैं सर्दियों में लौकी का जूस पीने के फायदे और सेवन का तरीका.
सर्दी अपने साथ कई परेशानियों को लेकर आती है. ऐसे में सेहतमंद रह पाना बड़ी चुनौती से कम नहीं है. इसके लिए लोग तमाम तरह की चीजों को डाइट में शामिल करते हैं. इसमें लौकी की सब्जी भी एक है. जी हां, वही लौकी जिसकी सब्जी को कई लोग खाना पसंद नहीं करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि लौकी बेहद ही फायदेमंद सब्जी है? खासकर सर्दियों के मौसम में इसका जूस. बता दें कि, लौकी में तमाम तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे विटामिन सी, बी1, बी2, बी3, बी9 आदि. ये सभी एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका निभाते हैं, जो शरीर को फ्री रैडिकल्स से सुरक्षित रखते हैं. वहीं, लौकी के जूस में पौटैशियम, कैल्शियम, सोडियम, आयरन, फॉस्फोरस आदि की मौजूदगी होती है. ऐसे में इसके सेवन से शरीर को तमाम स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं.
अब सवाल है कि लौकी का जूस तैयार कैसे करना है? बता दें कि, लौकी की तासीर ठंडी होती है. इसलिए इसके जूस का सेवन करने से पहले लौकी को उबाल लेना चाहिए. लौकी के जूस का नियमित सेवन करने से सर्दी-जुकाम से बचाव होता है. साथ ही चेहरा उम्रभर चमकदार रहता है. आइए बलरामपुर चिकित्सालय लखनऊ के आयुर्वेदाचार्य डॉ. जितेंद्र शर्मा से जानते हैं लौकी का जूस पीने के फायदे क्या होते हैं.
सर्दी में लौकी का जूस पीने के 6 चमत्कारी लाभ
स्किन जवां रखे: आयुर्वेदाचार्य के मुताबिक, सर्दियों में लौकी का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. सर्दियों में लौकी का जूस नियमित पीने से स्किन संबंधित समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. यह स्किन को ड्राई होने से बचाता है. साथ ही लौकी का जूस नेचुरल क्लिंजर की तरह काम करता है, जो हमारे शरीर से गंदे पदार्थों को बाहर निकालता है. यह सेवन करने से उम्र बढ़ने पर भी आप जवां दिखेंगे.
दिल का रखे ख्याल: लौकी का जूस दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है. यदि आप लगातार खाली पेट लौकी का जूस पीते हैं तो इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कम हो सकता है. इस सब्जी में हाई डायटरी फाइबर होता है, जो बल्ड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करता है.
पेट के लिए फायदेमंद:लौकी का जूस पेट के लिए बहुत अच्छा होता है. इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है, इसलिए लौकी का जूस पीने से पाचन क्रिया सही तरीके से काम करती है. इसका जूस हमारे डाइजेस्टिव ट्रैक्ट को क्लिन करके बाउल मूवमेंट को सही करता है, जिससे पेट की सेहत अच्छी रहती है.
बाल झड़ने से रोके: किसी के बाल बहुत अधिक झड़ते हैं तो लौकी का जूस उसे पीने के साथ ही इसे बालों में लगा भी सकते हैं. स्कैल्प पर लौकी का जूस लगाएं और थोड़ी देर के लिए रहने दें. ऐसा अगर हमेशा ऐसा करते है तो बालों की अधिकतर समस्या से छुटकारा पा सकते है.
डायबिटीज कंट्रोल करे: यदि डायबिटीज है तो इसे कंट्रोल करने के लिए इसका सेवन कर सकते हैं. इसमें पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए बेहतर मानी जाती है. यह नेचर में ठंडी होती है, इसलिए इसके जूस को अधिक ना पिएं. खासकर, तब जब आपको सर्दी-जुकाम, खांसी की समस्या है.
किडनी को हेल्दी रखे: लौकी का जूस किडनी के लिए अच्छा होता है, क्योंकि यह किडनी में सूजन को कम करने में मदद करता है. हाई एसिड को कम करता है, जो किडनी स्टोन पैदा करता है. इसमें मौजूद लो फैट और हाई डायटरी फाइबर इसे किडनी के लिए बेस्ट सब्जी बनाते हैं, क्योंकि इसे आसानी से पचाया जा सकता है.
