मेरी मम्मी कहती हैं, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है देसी घी में बना खाना। इसलिए किसी भी ऑयल पर भरोसा करने से पहले उपवास में देसी घी को जरूर ट्राई करें।

मेरी मम्मी हमेशा से देसी घी की वकालत करती हैं। वे इसे सबसे शुद्ध आहार में शामिल करती हैं। उनके अनुसार यह न केवल शुद्ध है, बल्कि हमारी सेहत के लिए भी उतना ही महत्वपूर्ण है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे पेट की समस्याओं में अधिक कारगर माने जाते हैं। फाइबर युक्त देसी घी से गैस, अपच, एसिडिटी, उल्टी सहित कई अन्य समस्याओं से राहत मिल सकती है।

ज्यादा समय तक खाली पेट रहने के कारण उपवास में एसिडिटी (Acidity), कब्ज (Constipation) और गैस (Stomach gas) जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में देसी घी से आपको इन समस्याओं से दूर रहने में मदद मिलेगी। आप यह जानती होंगी कि हमारे देश मे उपवास के दौरान देसी घी में बने पकवानों को प्राथमिकता दी जाती है। परंतु देसी घी आपकि सेहत के लिए कितना महत्वपूर्ण है यह जानना भी जरूरी है।

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