चुकंदर का जूस आपकी फिजिकल फिटनेस को बेहतर बना सकता है. साल 2012 की एक स्टडी के अनुसार चुकंदर का रस पीने से प्लाज्मा नाइट्रेट का स्तर बढ़ता है और शारीरिक प्रदर्शन में वृद्धि होती है. यह जूस हार्ट के मरीजों की मांसपेशियों की पावर सुधार सकता है. साल 2015 के एक अध्ययन से पता चला कि हार्ट फेलियर वाले लोगों को चुकंदर का रस पीने के 2 घंटे बाद मांसपेशियों की शक्ति में 13 प्रतिशत की वृद्धि हुई.

शरीर के साथ ब्रेन के लिए भी चुकंदर का जूस करामाती हो सकता है. एक स्टडी में पता चला कि चुकंदर के जूस में मौजूद नाइट्रेट्स ज्यादा उम्र के लोगों के ब्रेन में ब्लड की सप्लाई बेहतर कर देते हैं, जिससे उनमें डिमेंशिया की कंडीशन को स्लो किया जा सकता है. बुजुर्गों की मेमोरी के लिए यह जूस वरदान साबित हो सकता है. यह जूस पीने से मेंटल हेल्थ को भी मजबूती मिलती है.