आयरन-खनिज से भरपूर है Black फ्रूट की गुठली, झट से पिघला देता है ढोलक जैसा पेट, ये लोग जरूर बचें
अगर आप जामुन खरीदकर लाते हैं, तो इनकी गुठलियों को बेकार समझकर फेंकना नहीं क्योंकि ये आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती हैं. शुगर मरीजों के लिए जामुन की गुठली बेहद फायदेमंद होती है. एक चम्मच जामुन गुठली के पाउडर को एक गिलास पानी में लेने से शुगर कुछ देर में 100 प्वाइंट नीचे आ जाती है. वहीं स्किन के लिए भी यह बहुत फायदेमंद होती है.
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के आयुर्वेदिक चिकित्सक सिराज सिद्दीकी ने लोकल 18 को जानकारी देते हुए कहा कि जामुन के बीजों का वैज्ञानिक नाम शीजीजियम जाम्बोलिनम है. कई बीमारियों में इनका दवाई के रूप में उपयोग किया जाता है. पुराने वक्त से ही डायबिटीज के मरीजों के लिए इसके पाउडर का इस्तेमाल होता आया है.
अगर आपकी शुगर 250 है और आप इन बीजों के पाउडर को एक चम्मच मात्रा में आधे कप पानी में मिलाकर लेंगे, तो यह आपके शुगर लेवल को 150 तक पहुंचा सकता है. जामुन के बीज एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं. वहीं यह डिटॉक्सिफाइन होने के कारण त्वचा के लिए भी उपयोगी साबित होते हैं. इसमें एंटी एजिंग गुण पाए जाते हैं, जो आपकी झुर्रियों को दूर कर सकते हैं.
उन्होंने आगे कहा कि जामुन के बीजों में विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी समेत तमाम मिनरल्स मौजूद होते हैं. मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, आयरन, फास्फोरस आदि भी इसमें प्रचुर मात्रा में होते हैं, इसलिए आप इसे मल्टीविटामिन कैप्सूल भी मान सकते हैं. जामुन के बीजों में पोटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, इसलिए यह हृदय रोग से संबंधित मरीजों के लिए भी फायदेमंद है.
ब्लड प्रेशर बढ़ने पर भी इसका इस्तेमाल हो सकता है क्योंकि यह बीपी को रिडक्ट करता है. जिन लोगों में कई तरह के त्वचा रोग होते हैं, उनके लिए भी यह फायदेमंद है क्योंकि यह डिटॉक्सिफाइन है. बरसात के दिनों में फुंसी, फोड़े, एक्जिमा और सिरोसिस जैसे त्वचा रोगों के लिए यह रामबाण इलाज है. यह लोग इसे पाउडर के रूप में सेवन तो कर ही सकते हैं, इसके अलावा खीरे के साथ इसका पेस्ट बनाकर अप्लाई कर सकते हैं. इसके अलावा मोटापे को भी गायब करे
डॉ सिराज सिद्दीकी बताते हैं कि जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल ज्यादा होता है, उनके लिए तो यह बहुत फायदेमंद है लेकिन जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल कम रहता है, वे इसका सेवन बिल्कुल न करें क्योंकि ऐसा करने से हाइपोग्लाइसीमिया होने का खतरा रहता है. इसलिए जिन लोगों का शुगर 100 तक रहता है, उन्हें यह बिल्कुल नहीं लेनी चाहिए. ऐसा करने से उनकी जान भी जा सकती है.
जिन लोगों को हमेशा ही शुगर लेवल ज्यादा होने की परेशानी रहती हैं और वे कोई और दवाई नहीं ले रहे हैं, सिर्फ वही लोग इसका सेवन कर सकते हैं. वहीं जामुन जिन लोगों के लिए एलर्जिन हैं, वे लोग भी इससे परहेज करें. जिन लोगों का पोटैशियम लेवल ज्यादा होता है और किडनी की बीमारी से जूझ रहे होते हैं, वे भी इससे बचकर रहें. इससे किडनी खराब होने का खतरा रहता है.
